２月２７日休業のご案内こんにちは(^^)毎週木曜日営業しております「きまま茶屋」２月２７日木曜日は休業とさせていただきます。最近は少しずつご近所の皆様に、木曜日だよね？？とお声掛けいただくようになりました。３月以降も、今のところの予定では毎週木曜日営業させていただこうと思っております。新型肺炎が不安な毎日ですが、しっかりと対策をしてみんなで乗り切っていきたいですね！これからもよろしくお願いします(^^)26Feb2020イベント案内
2月20日発酵茶ワークショップ案内こんにちは！次回のきまま茶屋では、世界的にも珍しい後発酵茶のワークショップを行います(^^)お茶は、製造の段階でどれだけ発酵させたかによって分類が変わります。「緑茶」「烏龍茶」「紅茶」…日本のお茶は緑色をした「緑茶」で、発酵を行わない“不発酵茶”のことが多いのですがそんな中、茶葉を発酵させて作られた日本茶があります。今回はその中でも、とても珍しい「上勝晩茶」と「碁石茶」をご用意しました！紅茶や烏龍茶とは違い、乳酸菌などの微生物で発酵させています。味は、酸味とクセのある香りが特徴ですが急須でいれてあげるとまろやかな味に。特にその効能がうれしいことばかりで、乳酸菌には免疫力を高める効果があり風邪やインフルエンザ予防にもなるんです。もちろ...18Feb2020イベント案内